Källarmästaren Hedemora – meny, lunchpris och öppettider
Den som vandrat över Stora torget i Hedemora har säkert lagt märke till skylten: Källarmästaren – en restaurang med anor från 1800-talet som med 125 kronor för dagens lunch lockar både stamgäster och nyfikna. Här får du allt du behöver veta om meny, öppettider och vad som händer under den nya ledningen.
Menypris lunch: 125 kr (pensionär 109 kr) · Lunchservering: måndag–fredag 11–14 · Ålder: 150 år · Adress: Stora torget 5, Hedemora
Snabböversikt
- Pris: 125 kr (pensionär 109 kr) · Serveras: mån–fre 11–14 (veckans-lunch.se)
- Myntgången Lounge & Bar (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
- Öppet: fre–lör 15–02 (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
- Bokas i förväg (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
- Ring 0225-122 60 (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
- Ali Karadag (lokalti.se – lokal nyhetssajt)
- Tidigare Norberg (lokalti.se – lokal nyhetssajt)
Fem snabba fakta om Källarmästaren – en överblick över allt från priser till kontaktvägar.
| Egenskap | Värde |
|---|---|
| Adress | Stora torget 5, Hedemora (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats) |
| Telefon | 0225-122 60 (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats) |
| Lunchpris | 125 kr (pensionär 109 kr) (veckans-lunch.se – lunchaggregator) |
| Ålder | 150 år (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats) |
| Ny ägare | Ali Karadag (från april 2025) (lokalti.se – lokal nyhetssajt) |
Vad kostar lunchen på Källarmästaren i Hedemora?
Pris för lunch
- Dagens lunchbuffé: 125 kr per person (veckans-lunch.se)
- I priset ingår dricka, stor salladsbuffé, kaffe, kaka och godis (veckans-lunch.se)
Pensionärsrabatt
- Pensionärspris: 109 kr (veckans-lunch.se)
Detta innebär att Källarmästaren är ett prisvärt alternativ för både pensionärer och arbetande lunchgäster.
Vilka öppettider har Källarmästaren i Hedemora?
Lunchservering
- Måndag–fredag: 11–14 (veckans-lunch.se)
Kvällsöppet
- Myntgången Lounge & Bar: fredag–lördag 15–02 (enligt restaurangens webbplats)
För den som vill ha middag mitt i veckan finns inget kvällsöppet, vilket begränsar valmöjligheterna.
Vad har Källarmästaren på menyn?
Klassiska rätter
- Restaurangen beskriver sig som en klassisk svensk krog med mattradition sedan 150 år (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
- Exempel från vecka 22: fläskfilé med pepparsås, haricots verts och potatisgratäng (måndag) (veckans-lunch.se)
- Fiskgryta med fänkål och sparris (måndag) (veckans-lunch.se)
- Stekt fläsk med raggmunk och lingonsylt (tisdag) (veckans-lunch.se)
- Kålpudding med gräddsås, lingon och kokt potatis (tisdag) (veckans-lunch.se)
- Isterband med dillstuvad potatis och inlagda betor (tisdag) (veckans-lunch.se)
- Nattbakad karré med skysås, äppelmos och rosmarinpotatis (onsdag) (veckans-lunch.se)
Veckans lunch
- Vegetariskt alternativ: friterad halloumi med tryffelkräm – serverades flera dagar under vecka 22 (veckans-lunch.se)
Julbord
- Julbord serveras – bokas i förväg via telefon 0225-122 60 (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
För den som vill uppleva klassisk husmanskost med säsongsbetonade inslag är Källarmästaren ett tryggt kort. Menyn varierar veckovis, vilket ger återkommande gäster omväxling.
Den som planerar att äta lunch här kan förvänta sig traditionella svenska smaker med en vegetarisk rätt som komplement.
Hur bokar jag julbord på Källarmästaren i Hedemora?
Kontaktuppgifter
- Telefon: 0225-122 60 (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
- Adress: Stora torget 5, Hedemora (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
Bokningsvillkor
- Julbord bokas i förväg – ring för att reservera tid och antal gäster (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
Julbordet är en populär tradition i Hedemora. För sällskap över 10 personer rekommenderas bokning minst en vecka i förväg – annars riskerar du att bli utan plats.
Att boka i god tid säkerställer att du får plats under den hektiska julperioden.
Vem är ägare till Källarmästaren i Hedemora?
Ali Karadag
- Ny ägare från april 2025: Ali Karadag, 29 år, tidigare verksam i Norberg (lokalti.se – lokal nyhetssajt)
Ägarbyte 2025
- Övertagandet markerar en nystart för den anrika restaurangen – Karadag vill föra vidare traditionen samtidigt som han moderniserar utbudet (lokalti.se – lokal nyhetssajt)
Uppgifterna om ägarbytet kommer från en lokal nyhetsartikel som inte är offentligt arkiverad online. Kontakta restaurangen direkt för att verifiera aktuell ägarinformation.
Ägarbytet innebär en möjlighet till förnyelse, men exakta förändringar i utbudet är ännu inte officiellt bekräftade.
Finns det bilder på Källarmästaren i Hedemora?
Facebook-bilder
- Restaurangens Facebook-sida: Restaurang Källarmästaren – Facebook (enligt sökresultat)
Instagram-inlägg
- Stadshotellet Hedemora Instagram: Stadshotellet Hedemora – Instagram (enligt sökresultat)
Sociala medier är därmed den enda vägen för att få en visuell upplevelse av restaurangen i nuläget.
Fördelar
- Prisvärt lunchbuffé med många tillbehör
- Klassisk svensk husmanskost med 150-årig tradition
- Nytt ägarskap kan innebära förnyelse
- Julbord med förbokning – garanterad plats
Nackdelar
- Lunch endast vardagar – inget helg-lunchalternativ
- Kvällsservering begränsad till fredag–lördag
- Ingen officiell meny online – svårt att planera i förväg
- Julbordsbokning kräver telefonkontakt – inget webbformulär
Tidslinje för Källarmästaren
- – Restaurangen grundas (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
- – Ali Karadag blir ny ägare (lokalti.se – lokal nyhetssajt)
Bekräftade fakta och oklarheter
Bekräftade fakta
- Lunchbuffé 125 kr, pensionär 109 kr (veckans-lunch.se)
- Öppettider lunch: mån–fre 11–14 (veckans-lunch.se)
- Adress: Stora torget 5, Hedemora (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
- Telefon: 0225-122 60 (Restaurang Källarmästaren – officiell webbplats)
- Ny ägare från april 2025 (lokalti.se – lokal nyhetssajt)
Vad som är oklart
- Exakt dag för julbordsbokning (endast telefonbokning anges)
- Fullständig meny för kvällsservering – inga rätter publicerade
- Eventuella nya rätter efter ägarbytet – inget officiellt uttalande
- Exakt grundningsår (cirka 1875 – inget exakt datum bekräftat)
- Planerad menyuppdatering vår 2026 – ej officiellt bekräftad
Vad säger personalen?
”Vi vill fortsätta den klassiska linjen men samtidigt öppna för mer moderna smaker. Det gamla ska inte försvinna, det ska utvecklas.”
– Ali Karadag, ny ägare (lokalti.se)
”Lunchen är vår ryggrad. Många stamgäster kommer varje dag för att få samma kvalitet och omtanke.”
– Personal på Källarmästaren (intervju med lokalti.se)
För den som vill äta klassisk svensk lunch i Hedemora är Källarmästaren ett givet val – särskilt med pensionärsrabatten. Men den som söker kvällsöppet eller en fullständig meny online får vänta tills den nya ägaren hunnit förnya webbplatsen. För Hedemorabor innebär ägarbytet en chans till förnyelse utan att traditionen går förlorad. Alternativet är att prova andra lunchställen i stan – men inget har 150 års historia bakom sig. Om du är intresserad av fler lunchalternativ, läs våra artiklar om Hangar 5 lunch i Bromma och Pizzeria Express Örebro. Det gör Källarmästaren till ett unikt lunchställe i Hedemora.
Vanliga frågor
Kan man boka bord på Källarmästaren i Hedemora?
Ja, bord kan bokas via telefon 0225-122 60. För julbord rekommenderas förbokning.
Har Källarmästaren i Hedemora en egen webbplats?
Ja, kallarmastaren.se är den officiella webbplatsen med adress, telefon och en kort beskrivning.
Vad är Myntgången på Källarmästaren?
Myntgången är restaurangens lounge och bar med öppet fredag–lördag 15–02.
Serveras alkohol på Källarmästaren i Hedemora?
Ja, i Myntgången Lounge & Bar serveras öl, vin och sprit under kvällsöppettiderna.
Finns det parkeringsplatser vid Källarmästaren?
Stora torget har begränsad parkering. Närmaste större parkering finns vid Hedemora station, cirka 5 minuters promenad.
Tar Källarmästaren i Hedemora emot Swish?
Ja, enligt uppgifter från restaurangen accepteras Swish som betalmedel.
Fler relaterade inlagg
Gråbo Kvarterskrog i Visby – meny, priser och ägare
Pizzeria Express Örebro – meny, öppettider & lunchpris
Transportör – definition, lön och skillnad mot speditör
Hyrax – fakta, beteende och släktskap med elefanter
Coop Kramfors: öppettider, catering, lunch & smörgåstårta
Sanrio-karaktärer – myter om fängelse, kön och förbud
Wongs Örebro – Asiatisk fusion, meny och recensioner
Hallstaberget: 4-stjärnigt hotell med spa i Sollefteå
